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Le Salon de thé du Lion d’Or ouvre ses portes

03 Sep 2021
m3 GROUPE

Venez découvrir le nouveau salon de thé du Lion d’Or à Cologny : pâtisseries, petite restauration et épicerie fine vous attendent dès le samedi 4 septembre!

 

Lieu gracieux et coloré, le salon de thé du Lion d’Or vient compléter à merveille la cuisine bistronomique de haut vol concoctée par les Chefs Gilles Dupont et Thomas Byrne.
Salé et sucré s’y déclinent tout au long de la journée, sur place ou à l’emporter.

Issues d’une production locale et genevoise, les pâtisseries et les viennoiseries du Chef Dominique Costa sont gourmandes et légères. Du fraisier vanille à la marmelade de citron, le sucre cède la place à la texture, aux courbes et aux volumes, on les dévore d’abord avec les yeux. Également au menu des réjouissances : une grande collection de thés pour sublimer les délicates saveurs concoctées par le Chef Costa.

La proposition de petite restauration se veut elle aussi généreuse et en relation avec les saisons ; du poke bowl au club sandwich, le goût y est privilégié. Et pour ravir le plus grand nombre, vous retrouverez de délicieuses gourmandises sans gluten ni lactose.

Du petit déjeuner au Tea Time en passant par le déjeuner, tout a été prévu pour vous faire succomber tout au long de la journée.