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[Revue de presse] Comment m3 agrandit son empire à Genève

m3 figurait ce week-end en une de la Tribune de Genève. Le quotidien romand est notamment revenu sur les développements actuels et futurs de l’entreprise.  

 

Retrouvez sur le site de la Tribune de Genève l’intégralité de l’article (payant).

LIVE ouvre ses portes et met Pont Rouge sur la carte de la nuit genevoise

Un nouveau concept rejoint dès aujourd’hui la famille m3 RESTAURANTS. Son nom : LIVE. Sa principale mission : rendre plus belle la nuit genevoise, et plus particulièrement celle du nouveau quartier de Pont Rouge, dans la commune de Lancy. Sa recette: cocktails à la new yorkaise concoctés par une des meilleures barwomen au monde, tapas succulentes, musique live, stand up et DJ’s.

 

Lorsque l’on pousse la porte de LIVE, un nouveau monde s’offre à nous. Décalé, surprenant, intrépide, créatif sont autant d’adjectifs qui décrivent à merveille ce lieu inédit à Genève. Ici se mêlent musique live, stand up et DJ’s dans une ambiance survoltée et éclectique. Des cocktails comme à New York, élaborés par nos mixologues de pointe dirigés par Katalin Bene, des bouchées savoureuses pour les accompagner tout au long de la soirée, le tout sur une programmation musicale pointue.

A terme, LIVE se vivra également la journée. Au programme : une restauration rapide, saine et gourmande le midi, des douceurs pour accompagner votre café dans l’après-midi et des planchettes à partager pour l’afterwork.

Gagnante du WorldClass 2018 et élue BarWoman of the year en 2019 par le magazine Falstaff, la cheffe de bar Kataline Bene revisite les classiques des cocktails et surprend par son inventivité : Big In Japan, Chase The Sun, Pisco Punch et Tropicalia sont autant de créations qui vous éveilleront les sens !

Directeur de LIVE, Jean-Christophe Camus a quant à lui été à la tête de célèbres établissements genevois. Chef de fil des nostalgiques des nuits mythiques genevoises, il apportera ce supplément d’âme qui rendra chaque soirée inoubliable.

En bref, un lieu un peu underground comme on en rêvait où se mélangent la clientèle business et les habitants friands de nouveaux concepts. Un endroit qui dynamise le quartier de Pont Rouge, lui-même en pleine expansion.

 

Plus d’informations.

 

[Communiqué] Le meilleur sommelier de Suisse chez m3 RESTAURANTS

L’excellence fait partie intégrante de l’ADN de m3 RESTAURANTS. Fabien Mene, Responsable sommellerie et formation chez m3 RESTAURANTS, a remporté dimanche dernier à Lugano le Trophée Swiss Wine du meilleur sommelier de Suisse ASSP 2021, compétition prestigieuse ayant lieu tous les deux ans.

 

Face à quinze autres candidats réunis pour l’occasion dans l’Hôtel Splendide Royal de Lugano, Fabien Mene, 34 ans, a convaincu un aréopage d’experts suisses et internationaux. Lors de cette 22e édition, l’ancien Chef Sommelier du Mandarin Oriental à Genève a su tirer son épingle du jeu lors de sept épreuves exigeantes mêlant notamment dégustation à l’aveugle à commenter par écrit, épreuve de service et correction de cartes de vins.

Vice meilleur sommelier de Suisse lors de sa participation en 2018, il a également reçu des mains du jury un second trophée pour la qualité de ses réponses au questionnaire écrit qui portait sur des sujets aussi variés que le thé, le saké, la législation ou l’accord entre mets et vins.

« C’est une immense fierté que de remporter cette compétition et de porter haut les couleurs de m3 RESTAURANTS. J’avais déjà participé aux éditions 2016 et 2018 et terminé respectivement 3e puis 2e. Ce concours est très exigeant et demande une préparation intense et une connaissance très approfondie en matière de viticulture, œnologie, service du vin et gestion de la cave. Cette victoire représente pour moi un véritable aboutissement qui récompense ma patience et ma persévérance ! », indique Fabien Mene.

À noter que la prochaine édition du Trophée Swiss Wine du meilleur sommelier de Suisse ASSP aura lieu en 2023, en Suisse romande.

« Mon objectif : intégrer les enjeux de développement durable dans nos métiers et nos pratiques »

Contribuer au développement pérenne de Genève fait partie intégrante de l’ADN de m3 GROUPE. C’est dans cette optique que la fonction de Responsable développement durable a récemment été créée. Nommée en janvier 2021 à ce poste, Emily Tombet revient sur son rôle et les récentes avancées de m3 dans ce domaine. 

 

Que cela soit dans le domaine de la mobilité des collaborateurs, de la gestion des déchets ou du volontariat, m3 GROUPE a lancé ces dernières années de nombreuses initiatives en matière de développement durable. Alors que le groupe se diversifie et que sa taille a plus que triplé, m3 souhaite plus que jamais mettre les principes de responsabilité et de solidarité au cœur de ses activités.

C’est dans ce but qu’Emily Tombet a été nommée à la nouvelle fonction de Responsable développement durable, en janvier 2021. Au bénéfice de 10 ans d’expérience dans les domaines de l’environnement, du climat et du développement durable au sein d’institutions privées et publiques, elle nous en dit plus sur sa mission et sur les travaux en cours au sein du groupe.

 

Quel est votre rôle au sein de m3 GROUPE ?
Mon objectif est d’identifier les impacts sociaux et environnementaux de nos activités et ensuite d’intégrer les enjeux de développement durable dans nos métiers et nos pratiques. Il peut s’agir de la préservation des ressources, de l’économie circulaire, de l’éthique ou de la diversité.

Où en sont les travaux en matière de développement durable ?
Depuis cette année, une nouveauté : les partenariats solidaires. L’objectif est que chaque entité de notre groupe noue un partenariat avec une association ou une fondation à but non lucratif implanté localement dans les domaines de l’environnement, du social ou de la recherche appliquée.

Quelle est la nature de ces partenariats ?
D’une durée de 3 ans, ces partenariats sont composés de deux volet : le premier est relationnel et peut prendre plusieurs formes comme l’échange de compétences techniques liées à nos métiers, la mise en réseau ou le volontariat. Le deuxième est un soutien financier annuel.

 

Déjà 5 associations soutenues à Genève
Au total, le groupe soutient actuellement cinq acteurs du monde associatif basés à Genève. À terme, chaque entité établira un partenariat solidaire afin de renforcer la contribution de m3 GROUPE à la communauté locale.

Des informations supplémentaires sont disponibles sur la page dédiée à la thématique du développement durable.

[Revue de presse] Succès grandissant de John Taylor Genève

Dans son tout premier numéro, le Journal de l’Immobilier, nouveau magazine publié en partenariat avec Le Temps et encarté dans le quotidien romand, est revenu sur l’association fructueuse entre m3 GROUPE et John Taylor Genève. L’occasion pour Enzo Lo Bue et Sandro Fanara, tous deux co-directeurs chez la référence internationale en matière d’immobilier de prestige, de faire un point sur leur marché et parler de leur success story. 

 

Depuis une dizaine d’années, m3 GROUPE est associé à John Taylor Genève; à son actif, des transactions exceptionnelles menées dans tout l’Arc lémanique. Et dans le but de satisfaire ses clients qui aspirent au luxe, au calme et à l’authenticité, John Taylor reprend l’agence de Megève, située au coeur de la station alpine française voisine de Genève.

Une perspective intéressante à l’approche de la saison hivernale. «Nous proposons une variété d’objets immobiliers de haut de gamme: somptueux appartements en Vieille Ville, lofts exceptionnels, villas de standing sur la rive gauche (Cologny, Collonge-Bellerive, Vandoeuvres) et au centre-ville, demeures de maîtres surplombant le lac, etc.», explique Enzo Lo Bue, co-directeur de John Taylor Genève.

Comme on le sait, il est peu courant de réaliser une transaction immobilière dont le prix dépasse 50 millions de francs; sur les cinq ventes de ce niveau menées en 2021 dans notre canton, quatre portent la signature de John Taylor, dont la dernière en date à Cologny pour un montant de plus de 60 millions. Deux autres négociations sont en cours.

Les atouts de Genève

Le contexte de la pandémie y est certes pour quelque chose: disposer d’un logement plus vaste et plus confortable est devenu une priorité, incitant plus d’un à investir des montants parfois considérables dans son habitation. Vouloir optimiser son cadre de vie – au sein duquel nous sommes amenés à passer davantage de temps qu’auparavant – prend aujourd’hui tout son sens.

Des personnes venant de l’étranger font également le choix de s’installer dans notre belle région, pour des raisons personnelles ou pour y implanter leur société, contribuant ainsi à la prospérité locale. En effet, Genève est attractive sur plusieurs plans: situation au coeur de l’Europe, présence d’organisations internationales, place financière stable, aéroport proche de la ville, stations de ski facilement accessibles, etc. Par ailleurs, la gestion de la crise est plutôt satisfaisante et les mesures déployées s’avèrent moins restrictives en Suisse que dans d’autres pays.

L’excellence avant tout

Grande nouveauté, John Taylor reprend ses quartiers à Megève. « La succursale de Megève permettra d’accompagner nos clients désireux d’acquérir une résidence secondaire dans cette station très prisée», précise Sandro Fanara, qui joue depuis six ans un rôle clef chez John Taylor. Cette pointure dans le domaine du courtage, à qui Abdallah Chatila (Président de m3 GROUPE) a accordé son entière confiance, est aujourd’hui à la fois co-directeur et associé de John Taylor Genève, comme directeur et associé de John Taylor Megève.

Il relève: « Vendre une propriété à ce prix-là requiert des aptitudes avant tout humaines: quand on vend une propriété, on entre dans l’intimité de nos clients, on entre dans leur salle de bains, dans leur chambre, dans leur cercle privé, tout en respectant une grande discrétion vis-à-vis des acheteurs et des vendeurs et un professionnalisme de tous les instants. Il faut également être à l’écoute des objectifs et des besoins de chacun. Pour des objets de cette valeur, on va bien au-delà du courtage traditionnel: le rapport humain est fondamental, avec tout son lot d’émotionnel ». Bien sûr, à cela s’ajoute une parfaite connaissance du marché et un important réseau que John Taylor a tissé ces dix dernières années, sans compter la force et la diversité du groupe m3, sur qui l’équipe de courtage peut s’appuyer.

A noter que les experts de l’entité John Taylor Genève offrent un accompagnement personnalisé et gèrent, pour leurs clients et en toute transparence, l’ensemble des questions bancaires, juridiques, fiscales et notariales de la transaction.

Retrouvez l’intégralité de l’article ici.

[Communiqué] m3 SANITRADE s’adapte à la nouvelle donne vaccinale à Genève

Suite à l’augmentation de la demande de la population genevoise, m3 SANITRADE a décidé de renforcer son dispositif de vaccination contre le Covid-19. Le centre situé Route de Chêne 20 propose désormais des horaires élargis et dédiés aux patients sans rendez-vous. Un nouveau centre pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes sans inscription préalable ouvrira lui ses portes le 21 septembre prochain, à MeyrinCentre.

 

m3 SANITRADE adapte son dispositif de vaccination contre le Covid-19 afin de répondre à la récente augmentation de la demande de la population genevoise.

En conséquence, le centre de vaccination situé Route de Chêne 20 propose dès aujourd’hui une plage horaire spécialement dédiée aux patients sans rendez-vous, de 17h à 19h. À partir du 1er octobre, cet établissement verra ses horaires prolongés de 8h à 20h30, du lundi au samedi. Jusqu’à 1’700 personnes pourront alors y être vaccinées quotidiennement, dont 400 à 500 sans inscription préalable.

Un nouveau centre de vaccination à la capacité de 300 patients sans rendez-vous par jour ouvrira par ailleurs ses portes le 21 septembre prochain. Établi à MeyrinCentre (24, Avenue de Feuillasse), celui-ci sera ouvert du mardi au samedi, de 9h à 17h30.

Ces différentes mesures ont pour objectif de faciliter la vaccination aux personnes qui travaillent ou qui ne peuvent se déplacer durant la semaine. Ce geste citoyen s’inscrit dans la volonté de l’institution de contribuer à la stratégie de vaccination actuellement en vigueur dans le canton.

« La vaccination contre le Covid-19 représente la meilleure solution à cette crise sanitaire. Avec l’accès facilité que nous proposons, nous espérons pouvoir, avec l’ensemble des partenaires, contribuer à renforcer la couverture vaccinale du canton », indique Fabrice Eggly, Directeur de la communication et des relations extérieures pour m3 GROUPE.

Le Salon de thé du Lion d’Or ouvre ses portes

Venez découvrir le nouveau salon de thé du Lion d’Or à Cologny : pâtisseries, petite restauration et épicerie fine vous attendent dès le samedi 4 septembre!

 

Lieu gracieux et coloré, le salon de thé du Lion d’Or vient compléter à merveille la cuisine bistronomique de haut vol concoctée par les Chefs Gilles Dupont et Thomas Byrne.
Salé et sucré s’y déclinent tout au long de la journée, sur place ou à l’emporter.

Issues d’une production locale et genevoise, les pâtisseries et les viennoiseries du Chef Dominique Costa sont gourmandes et légères. Du fraisier vanille à la marmelade de citron, le sucre cède la place à la texture, aux courbes et aux volumes, on les dévore d’abord avec les yeux. Également au menu des réjouissances : une grande collection de thés pour sublimer les délicates saveurs concoctées par le Chef Costa.

La proposition de petite restauration se veut elle aussi généreuse et en relation avec les saisons ; du poke bowl au club sandwich, le goût y est privilégié. Et pour ravir le plus grand nombre, vous retrouverez de délicieuses gourmandises sans gluten ni lactose.

Du petit déjeuner au Tea Time en passant par le déjeuner, tout a été prévu pour vous faire succomber tout au long de la journée.

 

m3 SANITRADE reçoit le Prix du développement suisse vers la France

m3 SANITRADE a remporté le Prix du développement suisse vers la France à l’occasion de la 32e édition des Trophées du commerce France Suisse. Un trophée décerné par la Chambre de commerce et d’industrie France-Suisse qui récompense le lancement récent de l’usine de fabrication de masques de protection respiratoire en Bretagne.

 

Mercredi 1er septembre 2021 à Lausanne, à l’occasion de la 32e édition des Trophées du commerce France Suisse, m3 SANITRADE s’est vu décerner le Prix du développement suisse vers la France. Un trophée qui récompense le pôle Santé de m3 GROUPE pour le lancement de son site de fabrication de masques de protection en Bretagne. Organisé par la Chambre de commerce et d’industrie France-Suisse depuis 1988, cet événement économique de premier plan célèbre notamment les entreprises dont les performances illustrent le dynamisme des échanges entre les deux pays.

« Nous sommes fiers d’avoir remporté ce prix d’excellence. C’est une belle reconnaissance de notre stratégie de développement de nos activités, qui s’articule entre autres autour d’une politique de réindustrialisation et de régionalisation forte. De manière analogue à notre site basé à Genève (Plan-les-Ouates), le succès de m3 SANITRADE passe par une véritable relation de proximité avec la Bretagne et le bassin de compétences dont elle regorge. Nous comptons sur le savoir-faire de cette région pour imaginer, avec Plan-les-Ouates, les solutions sanitaires d’aujourd’hui et de demain », indique Hervé Zipper, directeur général de m3 SANITRADE responsable du pilotage des deux sites de production (à droite sur la photo).

m3 SANITRADE souhaite par ailleurs rompre avec la dépendance extrême de l’Europe aux importations d’équipements de protection. C’est dans cette optique que l’usine bretonne produira et fournira à celle de Plan-les-Ouates le « meltblown », matériau clé pour la filtration des masques majoritairement importé d’Asie. Une approche industrielle synergique basée sur un axe franco-suisse fort qui confère à l’entité une indépendance de production totale.

D’ici à 2023, m3 SANITRADE a pour objectif de produire sur ses deux sites 350 millions de masques innovants et écoresponsables. Ceux-ci s’adressent en premier lieu aux entreprises ainsi qu’au secteur de la santé.

m3 GROUPE partenaire de saison de la Comédie de Genève

m3 GROUPE soutient la Comédie de Genève, un des plus grands lieux culturels et emblématiques du canton.

 

Institution genevoise depuis plus d’un siècle, la Comédie de Genève a quitté le quartier de Plainpalais pour s’installer au cœur des Eaux-Vives dans un bâtiment flambant neuf.

Avec pour ambition de devenir un lieu de vie accessible à tous et avec une programmation pluridisciplinaire, la Comédie de Genève devient ainsi une maison de production de niveau européen.

À travers ce nouveau partenariat, m3 GROUPE renforce ainsi son engagement envers le canton et la vie culturelle des Genevois.